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欧尼酱
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家制串烧鱿鱼怎么做
材料:鲜鱿鱼、料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、烤肉酱、蒸鱼豉油、孜然粉做法:1)鲜鱿鱼开水烫表皮洗净。2)竹签开水烫过。3)鱿鱼横向切条,加料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,腌渍10分钟左右用竹签串起来。4)碗内加烤肉酱1勺,蒸鱼豉油半勺,水1勺,拌匀。5)锅内加油热,中小火,鱿鱼串放入煎熟变黄色。再倒入料汁,大火,鱿鱼收汁,撒孜然粉即可。
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