相信很多朋友都特别喜欢吃吮指原味鸡翅,小楠也特别喜欢吃鸡翅,尝试了各种做鸡翅的方法,尤其是吮指原味鸡的做法,终于成功了,今天和大家分享一下。
食材
1
鸡翅 1KG
2
脆皮炸鸡粉 1袋
3
面包糠 适量
方法/步骤
1
首先将鸡翅清洗干净,不需要在鸡翅上切口,也不要对鸡翅进行晾干处理,鸡翅也不需要腌制。裹炸鸡粉的时候,稍微带一点点水分反而更好。
2
然后将炸鸡粉倒入碗中,炸鸡粉可以在超市买到。
3
在炸鸡粉中加入适量的面包屑,不过不要太多,不然口感发硬。
4
准备一个小锅,锅越小越好,能放下三四个鸡翅就好,不然太浪费油。在锅中放入半锅油(一定要舍得放油才行啊),等油加热之后,将裹好炸鸡粉和面包屑的鸡翅放入锅中炸5到9分钟。
5
炸的过程中要看好锅,适当的翻滚一下鸡翅,使其均匀炸制。5到9分钟之后即可以取出了。
6
炸完一小锅之后继续炸制下一锅。
7
等全部炸完之后就是这个样子了,真是好吃哭了!!!!
注意事项
1
注意炸鸡翅时不要被烫到,尤其不要让孩子接近油锅。
2
炸完鸡翅的油就扔掉好了,不要再收集起来炒菜用,不健康的。
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