蔬果干相信很多人都喜欢吃,但是网上买的有点贵,不如自己做一些,没有添加剂又好吃
食材
1
香菇 10朵
2
苹果 1个
3
香蕉 1根
4
秋葵 适量
5
紫薯 三个
6
糖 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
孜然 适量
10
辣椒粉 适量
11
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
香菇脆:鲜香菇洗净晾干,去蒂,表面切十字花刀,然后放入碗中,撒入盐,黑胡椒,辣椒粉,孜然粉,加点食用油,搅拌均匀,用筷子夹在托盘上,放入烤箱220摄氏度烤15分钟左右即可
2
苹果干:苹果洗净,切成薄片(尽量薄),泡在盐水里防止氧化,切完取出用厨房用纸吸干水分,表面撒上糖(糖分也行),放入烤箱,循环热风烤30分钟左右(切的越薄干的越快)即可香蕉脆:香蕉剥皮,切成硬币厚度的薄片,放入烤盘,220摄氏度烤15分钟即可(香蕉本来甜度就够,不需要另加糖)
3
秋葵脆:秋葵洗净晾干,烤盘撒入适量的粗盐,把秋葵平放在托盘上,上下火220摄氏度烤8分钟,出炉撒入孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,翻拌均匀即可
4
紫薯:紫薯切薄片,晾干水分撒上糖,放在烤盘上220摄氏度烤20分钟即可
注意事项
也可以买烘干机自制果蔬干
上一篇:如何自制零食蔬菜干
下一篇:烘烤蔬菜天妇罗 (无油版)