烤蔬菜沙拉，酸酸甜甜送给你们。 烤箱烤蔬菜的方式和搭配很多，今天采用放在烤盘里面的方法，蔬菜不是脆的，很润的口感，喜欢的朋友可以尝试一下哦！
食材
1
西红柿 2个
2
西葫芦 半个
3
洋葱 半个
4
茄子 1/4个
5
盐 2克
6
白醋 15克
7
蒜 4瓣
8
罗勒碎 3克
9
黑胡椒 3克
10
奶酪碎 5克
方法/步骤
1
食材准备：西红柿、西葫芦、茄子、洋葱
2
西红柿切成丁，烤盘里打底，喜欢酸酸的多放些，不喜欢少放些，放少许橄榄油、白醋、海盐
3
其他蔬菜切成薄片，码放整齐，尽量薄一些哦
4
完成
5
刷一层橄榄油
6
蒜末多放一些，海盐、奶酪碎、罗勒碎调味，不要放太少，否则味道不够
7
烤箱预热，150度1小时
8
出锅，把蔬菜夹出来，茄子不容易入味，铺在番茄汁里，浸润着酸甜的番茄汁，原汁原味，浓缩精华的烤蔬菜完成啦！
注意事项
1
1 蒜末、香料不要太少，否则味道不足！
2
2 西红柿汁很浓，酸酸的口感，很开胃
3
3 尽量切薄一些。
4
4 换种方式烤蔬菜，烤出浓浓蔬菜原汤，你喜欢吗？
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