基围虾是我们日常生活中比较常见的虾子，无论白灼、红烧还是爆炒都特别的好吃，吸引着无数吃货们，但是基围虾使用前的处理过程比较麻烦，特别是虾背后的黑线，里面都是虾的食物残渣、排泄物等，做之前一定要将其清除掉，吃货们，比较矛盾了吧，这可是考研大家耐心的时候。下面小编将我总结的挑虾线的小窍门分享给各位吧！
食材
虾 30只
方法/步骤
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1. 超市买来新鲜的基围虾，先用水冲洗一下放到盛虾的盆里，准备好牙签。
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2. 用手捏住虾，让下的背部弯曲，并让其背部对着你。
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3. 将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。
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4. 轻轻用力，慢慢的将虾线拽出来，不要猛的用力，容易将虾线扯断。（虾线看着有点恶心啊）
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5. 耐心，一个个来，再好的办法也需要耐心，一盘虾30个用我这个方法，5分钟内基本可以处理掉。吃货们切莫心急啊。美味的大虾正在等着你呢。
注意事项
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身为吃货的我们满足胃口的同时也要考虑到健康饮食对我们身体的重要性！
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此为童话小刚9原创经验，希望能给大家带来帮助，祝您生活愉快！
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