吃货就要有吃货的样子!但是光吃是不够的，必要的时候还是需要自己动手，满足自己的胃和嘴!那么你知道反沙芋的做法吗？下面来看看怎么做反沙芋更好吃吧。
食材
1
芋头 数个
2
香菜 2棵
3
油 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
将买来的芋头洗干净洗后削皮，切成厚度均匀的块状。
2
油温30°时将芋头倒入锅中进行煎炸。
3
煎炸至芋头变成金黄色即可以捞起放入器皿中。
4
锅中的油倒出来后将锅洗干净，加入一小碗清水，小火煮开后加入5大勺白糖，煮开看到锅中有白色的气泡，并且糖浆变得粘稠，既要把握火候，又要把握煮糖时的工夫。
5
炸好的芋头倒入锅中，并且迅速进行翻炒后，关闭火，关闭火候进行翻炒，直至糖浆凝固在芋头的表面即可。
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