花青素是植物中的色素,花青素类物质和类黄酮类物质都属于多酚类,它们有保护微血管的作用,可改善眼部供血。同时,花青素还有利于加速视紫红质蛋白再生,从而在一定程度上减轻眼睛疲劳感和对弱光的视力敏感性,可有效保护眼睛。
补充花青素可以有效保护眼睛
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蓝莓中所含有的花青素对眼睛很有帮助,多吃花青素能够减轻眼疲劳。冻干花青素是以树莓为主原料,添加一系列花青素含量极高的小浆果(蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓)发酵冻干而成。包含极丰富的原花青素OPC、前花青素、超氧化物歧化酶(SOD)成分。
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冻干花青素与其他干燥方式相比,避免了化学、物理和酶的变化,得以最大限度保持了花青素原料的色、味及营养成分活性物质,更易于人体充分吸收利用。可把它当成零食吃,能美容又能保护眼睛。
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