食材
1
梭子蟹 4只
2
精葱 一根
3
姜 三大片
4
蒜 五瓣
5
小米椒 2-3个
6
线椒 3根
7
花椒 适量
8
生抽 适量
9
老抽 一勺
10
盐 适量
11
辣椒酱（老干妈） 适量
方法/步骤
1
剁碎的葱、姜、蒜、小米椒、线椒都可以使用。
2
清洗螃蟹的鳃，切成两半。排放备件
3
花椒少许。不喜欢花椒味的朋友可以选择不放。
4
将步骤1中的一半原料加入火锅冷油中，将姜、蒜、小米、花椒和胡椒粉全部放进去，再放一半线椒和洋葱。翻炒调味，将加工好的螃蟹倒入锅中翻炒。
5
加两茶匙老酱油，四茶匙生酱油和一些盐。继续翻炒，加些水，再煮一点。然后加入一些老甘玛酱或任何你喜欢的沙司。
6
大火烧开后加入剩余的精葱和线椒。
7
关于这个。先炒一下再炖一点。最后，果汁被火收集起来。
8
四只梭子蟹，，炒了满满一大盆。。。上季度是六月黄，这个季节就是梭子蟹啊。马上又要到大闸蟹了。想想都开心哈哈哈