豆腐泡提前放入冰箱急冻格冷冻，取出容易切片，吃起来口感也不一样。
食材
1
豆腐泡 100克
2
辣椒 2个
3
橄榄菜 适量
4
油 适量
5
盐 3克
6
清水 少许
步骤/方法
1
备好食材
2
豆腐泡急冻半小时取出、辣椒洗净，分别切片
3
热锅，倒入食用油，下辣椒煸炒一会
4
倒入豆腐泡
5
调入少量清水，翻炒均匀食材，煮片刻
6
调入盐
7
倒入橄榄菜，炒匀即可
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