吃货宝宝们,今天我教大家做一道鱼汤,鱼有丰富的胶蛋白,相必大部分宝宝都喜欢接下来我们一起来学习吧!
食材
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罗非鱼 一条
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水豆腐 2块
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葱 2根
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姜 4-5片
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蒜 三瓣
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枸杞 5-6颗
方法/步骤
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1.把已经处理过的罗非鱼用清水清洗干净装盘,拿刀在鱼身上划上几刀,倒上盐,料酒,生抽,腌制2-5分钟。
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2.接下来把需要的葱切段,姜蒜切片备用,水豆腐清洗干净切片,枸杞洗净沥干。
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3.锅中倒入少许油,放入蒜片爆香下鱼煎至微黄,往锅中倒入开水放入姜片去寒,煮20分钟汤汁成乳白色。
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4.放入葱段,水豆腐,枸杞,煮5分钟。
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5.取汤匙试下味道关火,取盘装盘。
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6.今天做的鱼汤有点多,我一般会下个面条,味道还是不错的吃货宝宝们你们学会了嘛?
注意事项
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每个人第一次做味道都有所不同,喜欢的亲们可以试着做下。
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