是不是很喜欢夜市的黄金蘸水豆腐，但是又不敢经常吃？在家自己做就好了呀，干净卫生又好吃。
工具/原料
北豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个
方法/步骤
1
北豆腐一块，切成小块
2
用筷子夹一小块豆腐粘上淀粉
3
再将裹好面粉的豆腐块放入打好的鸡蛋液中粘上蛋液
4
平底锅刷上一层薄薄的油，油微热，摆入豆腐块
5
中小火煎至两面金黄即可出锅
6
切好蒜末、葱花，放入碗中，加一汤勺的芝麻，一汤勺的辣椒面，20克油烧热淋入碗中再加入适量的酱油、香醋、盐和糖等，搅拌均匀
7
将调好的料汁浇在煎好的豆腐上，撒上香菜碎，就可以开吃了
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