最爱吃粿条了，想知道粿条怎么炒？一起来看看具体的制作方法吧！
食材
1
粿条 1包
2
胡萝卜 半根
3
蘑菇 适量
4
青菜 适量
5
鸡蛋 1个
6
花菜 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
将粿条放在开水中烫两分钟左右。
2
捞出放凉水备用。
3
将准备好的蔬菜和火腿肠切块。
4
碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
5
鸡蛋打入锅中炒好。
6
锅中放入蘑菇、胡萝卜和香肠，均匀翻炒。
7
放入粿条和花菜，翻炒均匀。
8
加入盐和酱油，均匀翻炒。
9
适当加入一些小白菜。
10
撒上些黑胡椒，出锅装盘即可。
下一篇：海鲜炒粿条的做法