山药是个好东东，具体功效请问度娘。至于它的做法，基本都很简单，做粥，炖汤，小炒，还有蒸熟蘸各种果酱，简单又好吃。今儿老公生日，做个简单又应景的小甜品，外形非常真实。
食材
1
山药 80克
2
牛奶 100毫升
3
蓝莓酱 2勺
4
细砂糖 10克
方法/步骤
2
用小勺碾成泥，或装入保鲜袋中，用手捏成泥。
3
牛奶加糖，搅拌至完全溶解后，逐次少量加入山药泥中，调成合适的粘度，将山药泥压入模具中。
4
轻轻扣动模具，脱模。
5
这是正面的图案。
6
将两半竖立在一起，边缘用小勺轻轻涂抹捏合。
7
装盘后用少许蓝莓酱或其他果酱装饰即可。
注意事项
1
牛奶和糖也可以不加，要看蒸出来的山药泥的粘稠程度。糖量可根据个人口味增减。
2
购买山药时，要选择质量好点的山药，这样吃起来口感比较好。
3
喜欢蓝莓酱的话，可以多放一些。
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