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以白萝卜为主料的治感冒的汤

萝卜是地道的保健食品,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜叶性平,味辛苦,具有理气、消食、通乳的功效。
食材
1

白萝卜 若干

2

鲜白萝卜叶 30克

3

黄豆 50克

4

豆腐 500克

5

红糖 30克

6

生姜 25克

7

白糖 50克

方法/步骤
1

红糖萝卜叶原料:鲜白萝卜叶30克,红糖30克制法及用法:水煎服,每日2次

2

白萝卜炖黄豆原料:黄豆50克,干芫荽6克(或鲜品25克),葱段2根,白萝卜3片,食盐少许制法:用黄豆加干芫荽(或鲜品)、葱段、白萝卜、食盐共炖熟用法:每日2次

3

生姜萝卜汤原料:生姜25克,萝卜50克红糖少许制法:将生姜和萝卜洗净切片,加入适量水煎15分钟,再加入红糖稍煮片刻

4

萝卜汁炖豆腐原料:白萝卜1千克,豆腐500克,白糖50克制法:将生白萝卜洗净,去皮,榨汁,装入杯中待用,豆腐切成小块,在开水中汆一下捞出。将豆腐、白萝卜汁同放入锅内,上火煮开5分钟,加入白糖,再烧开即可。

注意事项
1

白萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子等一起食用。

2

白萝卜和胡萝卜,白萝卜和红萝卜不能一起食用。

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