外面买的包子或多或少都含有食物添加剂，为了让宝宝可以吃到放心的包子，一般我都是在家里自己做包子。这里我和大家分享一下我做的豆沙包。
工具/原料
面粉、酵母、纯牛奶、白砂糖、红豆
方法/步骤
1
把红豆混合两勺白砂糖放到电压力锅煮。煮好了以后倒在盘子里趁热用勺子压碎，就做成豆沙馅了，凉凉备用。
2
纯牛奶加热，放入四勺白砂糖。（如果你想包子甜一点，就可以多放点糖）把酵母放到温水里，再放进一勺白砂糖，静置十分钟。
3
在面粉盘里倒入酵母水、牛奶糖水，一边倒一边用筷子搅面粉，搅成雪花状。
4
把面粉揉成面团，然后盖上保鲜膜让它发酵。40分钟后（这个时间要视乎天气的气温高低），面团发酵到了原来的2倍，呈蜂窝状。
5
把发酵大的面团再揉一揉，然后切出一大块揉成长条后，切成小份。
6
把一小份面团在手心揉成小圆面团，然后用两手掌把圆面团压扁，并用拇指和食指捏成中间厚四周边沿薄的面包皮。
7
把刚刚凉好的豆沙馅放在面包皮里，然后把四周捏起收口，在手心里揉成圆的。
8
全部做好后，静置10分钟，让其进行第二次发酵。（小屁孩一起帮忙做的，所以大小不一，见笑了）
9
放到锅里蒸，大火蒸10分钟，小火蒸5分钟。关火，5分钟后再打开锅盖。好了，新鲜的豆沙包出炉啦！
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