山药和黑木耳都是滋补的佳品，营养也好，搭在一起炒最好了！颜色也好看，一黑一白。
食材
1
黑木耳· 100克
2
山药 1段
3
胡萝卜 半段
4
葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
先准备好用要的食材。
2
把山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。
3
锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。
4
煮好后，捞出。
5
油锅烧热，放入山药和胡萝卜。
6
煸炒几下，放入盐和少量水，盖上锅盖。
7
烧开后，放入黑木耳，翻炒加锅盖。
8
过3分钟，开锅盖，加入葱花，翻炒装盘。
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