炸薯条真真是大人小孩都爱的一种零食，汉堡店每次都是那么一小点，根本不过瘾，在家做吧，想吃多少炸多少···
食材
1
土豆 2个
2
盐 1-2克
3
番茄酱 3勺
4
淀粉 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
洗干净两个土豆
2
削一下皮，用刀切成条状。
3
把切好的土豆条过几遍清水，去除表面上的淀粉。
4
锅中倒入适量的清水，大火烧开，沸腾后放入洗好的土豆条，加少许盐煮2分钟。
5
关火，捞出土豆沥干水分。
6
将准备好的淀粉倒进盘中，使土豆条均匀的裹上淀粉。
7
大火热锅倒油，等到油温达到6～7成热的时候放入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
8
再次倒入锅中炸一会儿，炸至金黄色捞出。
9
看一下成品，既好看又好吃。