食材
1
荞麦 185克
2
Gold高筋粉 90克
3
鸡蛋 3个
4
水 30克
5
盐 3克
方法/步骤
1
苦荞粉185g，2分钟速成10
2
添加高筋粉
3
揉成光滑的面团，30秒速度3，10分钟揉搓
4
取出面团
5
把面团切成薄片
6
稍微折叠后切成小段
7
蒸15分钟即可
8
可随意添加调味料
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