卡通造型小饼干,加入葡萄干(或是蔓越莓干),营养丰富又能够博得小朋友们的欢心。妈妈们快做起来吧!
食材
1
鸡蛋(只取蛋黄) 1个
2
黄油 50g
3
低粉 100g
4
糖 30g
5
葡萄干 若干
方法/步骤
1
准备材料。
2
黄油室温下软化,加入糖粉搅拌均匀,然后加入蛋黄一粒~~
3
再加入面粉和葡萄干搅拌均匀。
4
搅和成泥团状,就可以封上保鲜膜了,到冰箱里冷藏半小时。
5
半小时后取出,这时已经冻的有点似硬非硬的,比较好成型。然后就是把面团压薄,大约3mm厚吧。用卡通形状压上去,卡一个对应形状的面团下来,放在油纸里。
6
最后弄好就是这样,都摆在铺了油纸的烤盘里。
7
烤箱170度预热后,把这盘饼干放入烤15分钟。叮——出炉咯~~~~
注意事项
1
黄油不用打发得太厉害,面粉搅拌前要过筛。
2
压模前建议冰箱冷藏,如果省去这步也可以,但是可能不好脱模成型。
3
压模这步可以和小朋友一起哦,适合亲子。
4
饼干烤好后不要马上吃,放凉了才会变脆变硬。
5
本文非首发,原文发布在论坛:http://bbs.ibabyzone.cn/showtopic-173112.html
上一篇:轩辕传奇怎样获得啸天精元?
下一篇:怎么当一个好的美食家