别有风味的鱿鱼圈，是不是让你心动了呢，看着那金黄的色彩，是不是让你嘴馋了呢，炸鱿鱼圈，鱿鱼的另一种吃法，是不是让你忍不住要动手试一试了呢？这道菜不光可以当下酒菜，而且小孩也爱吃呢。
食材
1
面粉 适量
2
芹菜 一小把
3
鸡蛋 一个
4
青红椒 几个
5
淀粉 适量
6
椒盐 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
10
糖 适量
11
味满香 适量
方法/步骤
1
把青红椒、芹菜切成丝。
2
切好葱、姜、蒜备用。
3
鱿鱼横切切约半厘米宽。
4
鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。
5
然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。
6
加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。
7
加入鸡蛋抓匀。
8
加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。
9
热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。
10
小火炸到金黄色捞出备用。
11
锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
12
放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐。
13
出锅装盘。
注意事项
1
不要用大火炸鱿鱼啊。
2
摸完鸡蛋一定要洗手。
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