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如何制作脆合夹沙

今天花了点心思,用剩馒头做了脆合夹沙,炸好的夹沙外皮金黄香脆,咬一口,里边柔软甘甜。居然大受欢迎。泽瑞妈把这个方法分享给大家,让剩馒头在大家的餐桌上多一种吃法
食材
1

剩馒头 两个

2

豆沙馅 适量

3

鸡蛋 一个

方法/步骤
1

食材:剩馒头、豆沙馅

2

剩馒头切成0.3厘米厚的片

4

稍稍用力,把豆沙馅按扁。(可以把豆沙直接抹在馒头片上,在盖上一片馒头)

5

鸡蛋打散,夹了豆沙的馒头片四周沾上一层蛋液

6

沾好蛋液的馒头片,放入热油锅中炸制金黄即可

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