去超市囤货，最该先买的6种食材，放家里心不慌

米、面等主食类俗话说“手中有粮，心中不慌”，米面作为主粮，可以满足人体最基本、最主要的蛋白质、脂肪、热量的补给，家里无论何时，也应储备足够的大米、面粉、挂面这些食材，这些主粮都是非常耐储存，放上一年半载是没什么问题的，特殊时期可以多备一些，也不会有什么浪费。

蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类食材，富含优质蛋白和维生素，且极易被人体吸收，是非常好的营养来源，味道鲜美，烹饪方法繁多，食用方便，这段时间应多给家人补充营养，增强抵抗，每天吃上一个鸡蛋是很有必要的，新鲜鸡蛋的储存时间至少半个月以上，一般是不会“懈”掉的。

鱼、虾类新鲜的鱼类现在基本市场里很难见到销售，但可以选择冷冻的鱼类来食用，如带鱼、龙利鱼、冰鲜虾等，这些鱼虾类的海洋生物，富含钙、磷，钾等无机盐，还含有碘，氟等人体必需的微量元素，对人体非常有好处，可以补充很多吃菜、主食、肉得不到的营养物质，需要经常补充。

水果水果中含有大量的维生素和抗氧化物质，补充充足的水分，经常吃水果能滋养皮肤，促进肠胃蠕动，有利排便，很多人在家中运动的机会比较少，消化功能减弱，这时候就可以多吃一些水果来增加维生素和调节肠胃了。购买水果的时候，可以选择购买苹果、柚子、梨、榴莲等耐储存的果类，可以吃的时间更长一些。

奶制品奶制品是人类古老的食物，被称为“白色血液”，所含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，几乎可以完全消化吸收，可以快速补充人体绝大部分营养，家里的儿童、老人、免疫力低下的人群，要经常饮用奶类制品，在采购食材的时候，别忘记购买一些鲜奶、酸奶等奶制品。这些真空包装的奶制品保质期一般长达十多天到半年以上，家里不能少。