做鸡的时候加糖，然后闷至6分熟加些白酒。口感松软，更佳
食材
1
白条鸡 1只
2
土豆 1块
3
葱 一根
4
姜 5片
5
大蒜 7瓣
6
白酒 二两
7
大料 少许
方法/步骤
1
先炒大料炒至出味。依次放入葱姜蒜
2
然后放入鸡子，大火炒，闷，放入土豆。
3
闷后加入白酒
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