相信大家都对可乐鸡翅不陌生了,作为一个在校手残星人,手把手教学可乐鸡翅。因为是在学校做的,可能分量会比较小,你们可根据实际情况来调整
食材
1
鸡翅 250g
2
可乐 250ml
3
料酒 50ml
4
姜葱 少许
5
冰糖 适量
6
芝麻 少许
方法/步骤
1
第一步,先将鸡翅用牙签扎出许多个洞洞来,让它在后续的制作中更加容易入味。
2
第二步,将鸡翅放在干净的小碗中,倒入适量的料酒和葱姜,去除鸡翅的腥味。
3
第三步,将油倒入锅中,放入鸡翅翻炒至表面变成黄色,倒入可乐翻炒,最后放入几颗冰糖,大火收汁,最后洒上芝麻,完美。注意一定要注意翻鸡翅,不然很容易粘锅。 好的,这就是我的一点小小的分享,希望对你有用~
注意事项
注意火候,定时翻动鸡翅