烤羊排外焦里嫩，肉烂味香，很多朋友不知道自己在家怎么做烤羊排，具体如何做呢？大家一起来看看吧。
食材
1
羊排 1千克
2
大葱 1根
3
生姜 8片
4
盐 适量
5
芝麻油 50ml
6
孜然粉 3克
7
白芝麻 8克
8
麦芽糖 20克
方法/步骤
1
将羊排焯水，下葱段，姜片和盐，煮40分钟。
2
烤箱预热250摄氏度，放上羊排，烤制20分钟。
3
调蘸料，孜然粉、白芝麻及芝麻油混合。
4
可以放上麦芽糖增加香味，取出羊排后将酱刷在羊排上，再返回烤箱烤制。
5
180摄氏度烤制5分钟即可。
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