为什么要叫枇杷果膏呢?因为我们一般药店买到的枇杷膏其实是枇杷叶和好多味中药做成的,不过这个简单版的枇杷膏,也具有一定的保健作用,嗓子不舒服可以来一勺,喝两三天,亲测有效哦。
食材
1
枇杷 2斤
2
黄冰糖 170克
3
川贝粉 3克
方法/步骤
1
枇杷洗净。
2
扒皮去核去蒂,用勺子刮后再扒皮,非常容易就剥掉了。
3
记得先用勺子刮完所有枇杷再去皮,去核,不然暴露在空气中,一会儿就会氧化变黑了。
4
果肉搅拌机搅碎,忘记拍照了,没有搅拌机可以切碎,倒入锅中小火熬,中途加入冰糖,熬制粘稠放入川贝母粉,一直熬到很稠难以搅动。
5
玻璃瓶开水烫一下,晾干后装瓶。
6
来一口
7
冰箱冷藏保存,尽快食用。嗓子不舒服可以直接吃,一天三次,一次一勺,也可以冲水喝,润肺降火。
注意事项
2斤个小的枇杷,去皮去核去后是一斤多点,熬好了就只有这么一小瓶200ml,亲们参考用量哦。
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