乳酸菌豆花的做法

春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始，我们每天的饭桌上将是鸡鸭鱼肉和各种酒水，在这每天暴饮暴食中我们是不是要给自己及家人的饮食来点小清新呢? 植物源乳酸菌更适合中国人消化系统的乳酸菌。可用于发酵豆花或酸奶。植物乳杆菌主要用于传统食品发酵，是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助消化的同时，它对缓解肠功能紊乱、肠炎有良好的效果。可预防豆类过敏。植物乳杆菌具有破坏病原菌，保存食物中的营养成份、维生素、抗氧化剂等作用。此外，它还能制造人体所需赖氨酸。中医认为，豆性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功。用植物乳杆菌和大豆做出来的乳酸菌豆花，将是献给家人做好的最好礼物。