在购买天麻的时候，看到各种天麻不知如何分辨怕买到假的和硫磺熏过的，本人家里有在种天麻对天麻的优劣分辨简要的分享下，希望可以帮到一点大家！
方法/步骤 优质天麻的特点
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正品天麻通常具备如下四个主要特征：（对照图示）1.天麻的外形为椭圆形略扁，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹(“干姜皮”)及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮(“芝麻点”)。2.顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”。3.下端有母麻脱落的圆脐形疤痕，常称“凹肚脐”。4.天麻质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。天麻有冬麻和春麻之分，以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为佳;春麻质量较次，质地轻泡、有残基茎痕、断面晦暗而空心。（天麻开始抽穗开花，药用价值变低）
方法/步骤2 味道和颜色
真天麻是有股臊臭味的，类似于马尿的气味。真假天麻时除注意“鹦哥嘴”外，可将天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭(马尿)气味者为真品。而“土天麻”(俗称萝卜薯)蒸后无臊臭味。市面上有很多硫磺熏蒸的天麻，闻起来有一股刺鼻的味道，味较淡，而且煮汤以后整个汤是酸味或苦味，这是不好的天麻。天麻硫磺熏蒸后颜色比较鲜艳漂亮，正常的天麻颜色比较暗
注意事项
天麻根据大小形状等等也是分很多等级的，
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