在以前,葡萄酒不是装在希腊的双耳陶瓶就是装在橡木桶里运送和出售。有书中曾提到,玻璃瓶开端仅仅是用于把葡萄酒从木桶“运送”到餐桌上,并没有很多用于葡萄酒贮存,导致装葡萄酒的容器上形状和容量充满了各式各样的。直到后来,天然软木塞开端用于葡萄酒的封瓶,葡萄酒瓶的形状和容量也开端趋于规范。为什么咱们看到的葡萄酒大多都是750ml,这一世界通用标准又是怎么构成的呢?
食材
音符葡萄酒 750ML
从历史缘由
在中世纪的时候,所有用来运送葡萄酒的船舶都是以装载多少葡萄酒的量来测量的,这种办法在古代就开始运用,现在这种办法仍然存在。“tonnear”同英语中的“tun”或许“ton”相同,都是用来计量葡萄酒的一种单位。1 ton 葡萄酒=252加仑葡萄酒=900升葡萄酒,可是,这种计量葡萄酒的单位用起来比较不便利, 直到1970年,为了便利,所以把运送单位一致为50加仑,也就是225升。欧盟建立葡萄酒瓶规范时也设定为了750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的世界规范容量了。
从数据分析
一箱葡萄酒一般为6瓶或6的倍数,同时咱们也能见到其他容量的葡萄酒,大多都是3L、1.5L、375ml或许187ml,可是你有没有发现,这些都是750ml的整数倍或二分之一、四分之一倍,其中的缘由也是与运送的大桶容量多为225升有关
从人文习惯
从健康角度,也似乎可以找到750ml标准容量的理由。以最常见的12度左右酒精含量的葡萄酒为例,男性每天不超过400ml、女性每天不超过300ml 如果规格过大就不能在合适的适饮期内饮用完,导致口感变次、平衡被破坏使得苦涩无味等