在日常生活中 很多朋友不知道艾饼的做法大全 那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助
食材
1
新鲜艾叶 1000g
2
花生(炒后压碎作馅用) 300g
3
粘米粉 500g
4
糯米粉 1000g
5
水 600g
6
沙糖(皮) 300g
7
沙糖(馅) 200g
8
蕉叶 适量
方法/步骤
1
摘下叶子洗干净,放进锅里煮2分钟,拧干水后用榨汁机打碎。
2
先把水和糖熔成糖水,关火。然后将粘、糯米粉(适当留一点用来粘手)、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。
3
把粉团均匀地切成一小块,包上已拌上沙糖的花生馅。
4
用一个模印出来。
5
把蕉叶洗干净后剪成正方形,用开水稍煮一下,滴干水备用。
6
把印好的成品放在蕉叶上。
7
放在蒸笼上蒸,时间大约是水开后20分钟。
8
蒸好后放在竹锅上凉。
9
成品。可以开吃了!
10
也可以煎来吃。
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以上就是小编带给大家的艾饼的做法大全的关键所在,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法
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