闷热难耐的三伏天,小伙伴们都忍不住想喝冰水、吃雪糕,可中医讲“三伏天不食冰”是有道理的,太凉的东西对身体不好。但现在外面热到哪怕什么都不做,静静的呆着,都汗如雨下呢!不能吃冰淇淋的夏天,要我可怎么活啊?今天小编就教你们做一款堪比冰淇淋的甜品——椰奶芒果布丁
食材
1
芒果层 一个
2
芒果 2个
3
牛奶 200ml
4
吉利丁粉 5g
5
蜂蜜 20g
6
椰奶 300ml
方法/步骤
1
10g吉利丁粉用水泡好
2
椰奶、牛奶、蜂蜜混合均匀,再倒入泡好的吉利丁液搅匀
3
倒入布丁瓶后放冰箱冷藏约1小时,待凝固。
4
下面来做芒果层,5g吉利丁粉用水泡好。
5
芒果加入牛奶,用料理机打成泥状,芒果泥中倒入蜂蜜及泡好的吉利丁液,搅匀。
6
待椰奶层凝固后将芒果泥液体倒入容器,冷藏1小时左右,待凝固就可以吃啦!
7
香甜可口、Q弹软滑,是夏天消暑的必备甜品之一哟!
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