每次想吃冷冻的小东西,就特别期待夏天的来临。于是乎炎热的夏天真的不期而遇了,来份冰凉的椰奶小方吧,你会因此而爱上这个夏天。
食材
1
淡奶油 150ml
2
糖粉 10g
3
椰奶 250ml
4
玉米粉 30g
5
吉利丁片 10g
6
椰丝 适量
方法/步骤
1
淡奶油,椰奶,糖粉,玉米粉全部搅拌均匀,边加热边搅拌,液体会越来越浓稠
2
放入凉水盆里,快速冷却。
3
把吉利丁片泡软后隔水加热融化。
4
慢慢倒入淡奶油糊中,边倒入边搅拌。
5
放入模具中,然后放入冰箱冷藏3小时以上。
6
脱模后切成一小块一小块的,然后滚上椰丝即可。
注意事项
如果喜欢红豆口味的,也可以在淡奶油中加入红豆哦!
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