椰汁千层马蹄糕的做法

马蹄粉 100克

水 200克

椰汁 200克

红糖 60克

备好食材，取100克水和红糖放锅里煮至融化，放凉。然后再取100克水与50克水一起搅拌均匀。将红糖水和马蹄水混合在一起。另外  将椰汁与剩余50克马蹄粉均匀混合在一起。得到一白一黄两碗备用

准备好容器涂上一层薄薄的油，放上锅准备蒸。

第一层放入黄色液体，大火烧开蒸3分钟，然后加入白色液体。再蒸3分钟。来回交替直到全部料用完。最后蒸10分钟。

蒸好后。出锅放凉。待冷却后盖上盖子，喜欢更Q弹可以放入冰箱冷藏。

冷却后切开。