自已做蛋糕，可以放些自己想放的。今天刚学到的，用微波炉也可以做蛋糕，跟大伙分享一下。
食材
1
鸡蛋 ３个
2
面粉 一份
3
白糖 １勺
4
牛奶 30毫升
5
柠檬 几滴
6
油 15毫升
方法/步骤
1
准备好食材，并加蛋清和蛋黄分开（可以用蛋清蛋黄分离器）。
2
将蛋黄、牛奶、油一起放到同一容器里，搅拌匀均。
3
再面粉加入到过筛器，把过筛后的面粉放入蛋黄混合物中，并搅拌匀均。
4
将蛋清、柠檬汁、白糖放到同一个容器中，用搅拌器打发成奶油状。
5
将打发好的奶油分多次放入蛋黄混合物搅拌并搅拌匀均。
6
在微波炉托盘底部，刷上一层油。
7
把混合的食材倒入托盘中，并放入微波炉中。用中高火加热5分钟左右就好了。
8
将蛋糕从微波炉中取出，并用铲子把蛋糕从托盘中铲出放平，然后放上自己喜的果酱卷起来。
9
将卷好的蛋糕用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟。
10
从冰箱中取出蛋糕，用刀切成小块。至此，蛋糕做好了。