糖醋排骨怎么做都好吃，且一二三四五配比法简单又好记。要不是猪肉这么贵，我天天吃都乐意。
食材
1
排骨 500克
2
柠檬汁 20克
3
料酒 10克
4
生抽 20克
5
红糖、白糖 50克
6
醋 20克
7
葱 10克
8
山楂 100克
方法/步骤
1
锅里烧沸水，加入排骨、料酒、大葱焯水。焯水后的排骨用凉水冲净浮沫。
2
料酒、生抽、醋、红糖、白糖、开水搅匀待用。
3
锅里入少量油，下排骨两面炒出金黄色。
4
把第二步调好的汁儿倒入锅中，加开水没过排骨表面。大火烧开转小火慢炖。此时可加入一颗山楂
5
大约半小时左右排骨入味软糯，大火收汁，起锅前挤入柠檬汁，撒入白芝麻。 此图为差一秒就烧糊的排骨君～受委屈啦
6
成品～再有点汤汁就更赞咯
注意事项
1
少放点糖哦
2
特别好吃
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