美味的生活就是需要不断尝鲜美味的哦
食材
1
土豆 350克
2
食盐 2.5克
3
鸡精 少许
4
花椒 10克
5
香菜 2棵
6
辣椒油 5克
7
植物油 适量
8
麻椒 10克
9
辣椒粉 10克
方法/步骤
2
其次，我们先把土豆洗净削去外皮，再用波浪刀切出花样土豆条，我们再将切好的土豆条，放入清水中冲洗3遍，去除淀粉，保持脆脆口感；
3
接着，再放入开水中焯熟，再将焯好水的土豆条捞出放入冷水中冰一下，沥水备用，油烧热，下入土豆条微微炸一下；
4
然后，沥油捞出备用，香菜切碎；再将炸好的土豆条放入大碗中，加入辣椒油、食盐、花椒粉、辣椒粉和鸡精；
5
我们再放入香菜末，拌匀即可食用；（整理，后期）
注意事项
准备好土豆和香菜，再准备一把波浪切刀和辣椒粉，花椒和麻椒炒熟研磨成粉备用；
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