蟹味菇营养价值比较高，平时做菜时可以与其他蔬菜配在一起炒或烧，营养更加丰富，味道更加美妙，下面介绍一下蟹味菇的简单家常做法。
方法/步骤
1
将粘连一起的蟹味菇掰开成单个，用水冲洗干净，将青豆角去丝，洗干净。
2
将青豆角在开水中焯一焯，捞出放入盘中，再将蟹味菇倒入开水中焯一焯，控水捞出。
3
锅内倒油，烧热后，放入葱姜蒜，炸微黄，放入焯好的青豆角，将青豆角翻炒均匀后，放入适量盐，继续翻炒均匀，放入炒好的蟹味菇，再继续翻炒均匀。
4
放入适量的蚝油，再继续翻炒均匀，翻炒约一分钟即可出锅。
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