爸爸去农村同学家玩，他的同学：一位老人用土灶柴火烧了红烧羊肉欢迎爸爸，爸爸回家后赞不绝口说这羊肉非常鲜嫩，一点也不膻，而且做法也不复杂。他用电饭煲模拟出了这个土法红烧羊肉，真的是太太好吃了！冬天来点羊肉，营养美味双均衡
食材
1
羊肉 1000克
2
黄酒 100克
3
生抽 50克
4
老抽 10克
5
冰糖 50克
步骤/方法
1
羊肉切块洗干净
2
放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉。
3
烧时盖子不要盖
4
烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黃洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。
5
加老抽酱油。提色，再加生抽
6
一直不盖鍋盖烧熟
7
最后吃前再放冰糖，咸淡适口后即可盛出。上面撒大蒜叶助香。
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