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蘑菇炒通心粉的做法

周末睡到将近中午才起,我的减肥意识又有所抬头,只吃了一杯橙子和几个开心果当午饭。然后,我说,天儿这么好,咱俩走路到商店去逛呀?猪头不愿意,说走着去也太远了。我说,远怕什么,要的就是这个远,不远怎么锻炼身体呀?于是就走着去。走到店里,2个多小时,感觉偏累。咱不是一个鼠目寸光的人儿,马上想到一会儿还得原样走回家,立刻觉得没劲儿了,好像肚子也饿得要命了。我说,咱别逛了,一会儿还得走回家,省点儿劲儿呗?猪头不干,说你把我诓来了,还不让逛,哪有这个道理?然后逛得我眼冒金星,赶紧在店里找个地方坐下, 2片批萨,一小瓶果汁,半个点心吃下去,坐在那儿不想动。猪头催,说,快起来,走啊,再不走,等走回家的时候天都该黑了。我说,你能不能自己走回去,然后开车来接我?遭到严词拒绝,理由是“你是不是不知道自己是谁了啊?”走回家,天也真的快黑了。估摸一下,虽然走了不少的路,可吃了批萨还有点心,大概收支的能量相抵(?),所以心里也不是很愉快。不过,在这个公共交通不发达的地方,走着出门上街的好处,就是怎么吧哒着走去的,还得怎么吧哒着走回来,算是强制走路了。再偷懒一个,做个蘑菇炒通心粉,菜和饭就都齐了(我最近总是很懒,不爱一碟一碟地炒菜),因为放了很多蘑菇,感觉很鲜美好吃。
方法/步骤
1

先烧水煮意粉,同时,准备配菜:我用了两种蘑菇,香菇和一个不知道啥名的小蘑菇,如果有其他蘑菇,自然也可以用的哈,分别洗净,切成或者掰成合适的大小。胡萝卜半枝,切长条,葱切段,蒜切末。家里正好有烤熟的鸡胸肉,顺便撕成长条(没有的话,可以用猪肉丝代替哈,就是先把猪肉切丝,然后加淀粉料酒酱油腌一下,然后炒至变色盛出)。

2

锅热橄榄油,炒葱蒜胡萝卜丝,出香味儿。

3

倒入蘑菇,鸡肉丝一起炒炒。

4

加一匙黄油,适量的盐,酱油,黑胡椒粉,煮好的意粉,一起炒匀出锅。照片上的黑条,是拍照的时候,剪了几条正在吃着的海苔撒在上面了。注:感觉炒的时候,放一匙黄油进去很香哈,不放也成。

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