白什盘，是什么东东？顾名思义，就是一盘不用任何调色的白炒什锦菜，听起来好像没什么滋味，年轻人应该没怎么听说过，不过这可是一道传统的苏州特色菜，几乎濒临失传！
食材
1
海参 适量
2
蹄筋 适量
3
虾仁 适量
4
肚子 适量
5
鱼片 适量
6
蛋糕 适量
7
香菇 适量
8
木耳 适量
9
笋尖 适量
方法/步骤
1
1.所有食材都处理好，猪肚需要用白醋和面粉浸泡后再改刀切块，蹄筋也需要去除杂质后切段 。
2
2.油锅加热，葱姜爆香，生的食材先放，半成品后放，爆炒一下
3
3.用水淀粉勾一个薄薄的芡，倒上点橄榄油。
4
4.出锅啦！这道菜最重要的就是快！五分钟就可以完成哦~味道却很赞！还不赶紧尝试起来？！
下一篇：Win10不显示U盘的盘符怎么办