汤圆大家想到的应该就在市面上所卖的包陷的汤圆，我所介绍的这个就是咸汤圆，一般我们“陆河”那里都是有什么节日才会做来吃的。
食材
1
糯米粉 500g
2
香菇 5朵
3
排骨 250g
4
粉肠 250g
5
瘦肉 200g
6
萝卜 150g
7
盐 100g
客家咸汤圆的做法
1
先倒出糯米粉若干
2
把粉搓均匀，搓成条状
3
切成一小块，记得沾点糯米粉，这样不会黏在一起
4
切好萝卜
5
把粉肠，排骨，萝卜，香菇放进去煮半个小时，最后把丸子倒进去煮，15分钟
6
切好芹菜
7
已经煮好好啦，最后放点芹菜。
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