早上吃多了大街上的肉包,很想吃吃别的味的大包,于是就自己做了一次茴香鸡蛋包,味道不错哦!
工具/原料
食材明细
茴香 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
油 适量
酵母粉 适量
水 适量
方法/步骤
1
主料茴香择好洗净
2
弄几枚鸡蛋(我通常用3枚)
3
鸡蛋打入碗中加少许盐
4
葱姜洗净待用
5
锅中放油开始炒鸡蛋
6
煸炒时用筷子将鸡蛋打碎
7
茴香切末,然后放进炒鸡蛋的锅中
8
再加少许虾皮搅拌
9
发好的面做成剂子
10
茴香中加盐将馅调好
11
包成包子上国蒸20分钟,再虚蒸5分钟揭锅
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香喷喷的包子就好了,请吃吧
注意事项
注意馅料的火候和包子蒸发时间就可以了