沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。今天小编就为大家来做上一道清爽可口的蔬菜沙拉吧。
食材
1
土豆 一个
2
生菜球 一个
3
紫甘蓝 四分之一
4
豆角 三根
5
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
备菜：将土豆，生菜球，豆角，紫甘蓝，胡萝卜洗净，土豆洗净后放入锅中煮熟。
2
生菜手撕成小片，不要用刀切。
3
紫甘蓝切四分之一，切成细丝备用。
4
胡萝卜洗净切款1cm长4cm的薄片。
5
豆角去丝，斜刀切段，煮熟。
6
土豆煮熟后，晾凉切块，这里拖斗不要用刀切，用细线切成小快，这样比较美观。
7
把切生菜，胡萝卜，土豆，紫甘蓝丝一起盛到沙拉盘中加入少许盐，最后浇上沙拉酱即可。
注意事项
1
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