どら焼き香气浓郁，口感松软，蓝胖子的最爱，机器猫迷，咱也来一口
食材
1
低筋面粉 100克
2
牛奶 100毫升
3
鸡蛋 1个
4
玉米油 10克
5
白砂糖 25克
6
蜂蜜 10克
7
白莲蓉 适量
8
泡打粉 3克
方法/步骤
1
鸡蛋磕入碗中。
2
手打均匀。
3
牛奶、油、蜂蜜、白砂糖与蛋液混合均匀。
4
筛入低粉和泡打粉。
5
拌匀静置20分钟。
6
平底锅上中小火，至有少许热气时刷上薄油。
7
用勺子倒入适量面糊，小火慢煎，可旋转平底锅保持受热均匀。
8
至有大泡消泡时翻另一面。
9
翻面煎30秒左右铲出。
10
重复以上步骤煎完面糊。（以上用量我刚好煎8个饼)
11
饼放凉后取一片涂上馅料。
12
按上另一个饼，一夹，就成铜锣烧了。
注意事项
一定要静置20分钟
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