小编带大家看一下大 理 石 蒸 蛋 糕 的做法
食材
1
糖粉 1
2
鸡蛋 1
3
牛奶 1
4
低筋面粉 1
方法/步骤
1
碗中过筛100克糖粉
2
接着碗中倒入2个鸡蛋和80克牛奶，搅拌均匀
3
碗中过筛100克低筋面粉、20克糯米粉和5克泡打粉，搅拌均匀成原味面糊
4
接着将一小部分原味面糊倒入另一个小碗中，在小碗中倒入5克竹炭粉，搅拌均匀成竹炭面糊
5
将原味面糊倒入蛋糕模具中，再将少量竹炭面糊倒入原味面糊中，用牙签修饰成大理石纹路
6
放入烧开水的蒸锅，大火蒸15分钟取出，撕开蛋糕模具
7
完成