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水信玄饼怎么做

水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的,特别好吃,让我们来学习一下吧。
食材
1

白凉粉 12克

2

干桂花 适量

3

龙眼 适量

4

盐渍樱花 适量

5

食用鲜花 适量

6

白兰地 适量

7

净水 400毫升

8

黑糖浆 适量

9

黄豆粉 适量

10

白砂糖 适量

方法/步骤
1

把盐渍樱花泡入冷水中。

2

取白凉粉和细砂糖倒入锅中,煮沸后关火。

3

加适量白兰地搅拌均匀 ,静止到凉粉不冒热气。

4

倒入凉粉液至半满,放入盐渍樱花或其他鲜花和水果等。

5

盖上盖子可倒凉粉液至七成满。

6

放入冰箱冷冻半小时左右即可。

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