水信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的,特别好吃,让我们来学习一下吧。
食材
1
白凉粉 12克
2
干桂花 适量
3
龙眼 适量
4
盐渍樱花 适量
5
食用鲜花 适量
6
白兰地 适量
7
净水 400毫升
8
黑糖浆 适量
9
黄豆粉 适量
10
白砂糖 适量
方法/步骤
1
把盐渍樱花泡入冷水中。
2
取白凉粉和细砂糖倒入锅中,煮沸后关火。
3
加适量白兰地搅拌均匀 ,静止到凉粉不冒热气。
4
倒入凉粉液至半满,放入盐渍樱花或其他鲜花和水果等。
5
盖上盖子可倒凉粉液至七成满。
6
放入冰箱冷冻半小时左右即可。
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