包子是中华民族的智慧结晶，如果要问别人吃过什么菜的话，没几个人能说出来，但你一提到包子几乎没有人没吃过，还能把包子的种类给你一 一分类，但在这里我要给大家说的却是家里自己包的包子。
食材
1
白菜 一株
2
肉 二两
3
南瓜 少许
4
葱 两株
5
姜 少许
6
五香粉 两勺
方法/步骤
1
首先把面加水和好，等待发酵。这个时间比较漫长，在等待这个过程我们可以把包子馅调好
2
先把白菜，肉，南瓜都切好，白菜和南瓜切好以后撒上盐，等一会，等盐把菜里的水分挤出来后把水弄干，再把肉切碎后，先炒一下。
3
等这些做好后，把菜和肉放到一个盆里放上调料搅拌均匀
4
等这些做好后，把发酵好的面拿到按板上，开始揉面，把面揉好后就还是包包子了
5
包包子也是一项技术活，从擀皮，到放馅包好包子也是不容易的
注意事项
1
包子的馅根据个人的口味进行添加
2
一定要记住蒸淡煮咸
3
在包的过程中一定要把包子口包好，否则等蒸上包子后，等包子熟了以后馅就会跑出来
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