我家儿子特别喜欢吃戚风奶油蛋糕，为了儿子能吃上无添加的健康蛋糕，所以做了这款蛋糕，正好快过圣诞了，今天做个圣诞蛋糕应应景吧
食材
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低筋面粉 85克 鸡蛋 5个 适量；
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细砂糖 65克 色拉油 50克 牛奶 80克 淡奶油 400克 糖 40克 适量
方法/步骤
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戚风蛋糕的做法其他教程很多，我就不多说了，我也没有拍图，主要就是不要让蛋白消泡，这个重中之重，不然不会得到一个完整的戚风
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用刀把蛋糕切成均匀的两等份
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切一些自己喜欢的水果，或用奥利奥，或者任何自己喜欢的东西，我家两个儿子，一个喜欢哈密瓜一个喜欢梨，所以做了一半梨一半哈密瓜
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这个是我特意打的过头的奶油，抹在蛋糕上然后放上水果然后在水果上抹上奶油抹上奶油的样子
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然后把蛋糕的另外一块放上，抹上奶油
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抹到这样，因为奶油打过了，所以表面粗糙，那么我们再来打一点奶油，就像刷墙先刮腻子一样，再调点细的进行抹面
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就打到这种程度就可以抹上去还不错吧