煎中药能不能不用砂锅等技巧

砂锅

火候

在熬中药的时候尽量要用到砂锅，这样熬出来的药物才不会影响药效，或者陶瓷容器也是可以的，所以不要将就，得病药物治疗药效是很重要的，不要想着差不多就可以了。

用其他铁锅或者铝锅熬中药的时候，有可能会发生一些药效的流失，因为药物里面的物质在加热等的条件下可能和锅发生一定的反应，降低了药物的效果。

在熬制中药的时候，火候等也是有讲究的，这需要再买药的时候一定要听清楚医生所说的关于喝药熬药的注意事项。一般来说，首先用大火来熬制，开了之后再用小火满满熬，注意水量的多少。

熬制前要加适量的水，因为水太少，熬干是不行的，一般是一副中药熬两次的，具体根据医生的交代，熬之前最好先泡一泡，中途要搅拌。

熬的时候不能看水少再加水。如果真的没有砂锅的话可以用不锈钢容器来代替，不能因为在喝中药的时候太苦而加糖，影响药效其他不懂的早点咨询医生希望能够对您有用。

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