如何自己在家熬中药

砂锅

瓷碗

熬中药需要砂锅，明火，也就是在天然气上用砂锅熬制，喝中药的器皿做好是瓷碗，这个是保持中药的原汁原味，用不锈钢的器皿和塑料等在高温下如果发生化学反应，药效就达不到想要的效果了，所以最好是用砂锅和瓷碗。

中药的存放：如果开的中药比较多，可能喝个个把月的左右，目前的天气做好是存在在冰箱的冷藏箱里，防止高温药材生虫。当然一定要包装好，防止味道泄露。

中药熬制前需要先泡10至20分钟，中药最好在熬制时候在砂锅里泡一会，等药材都进了水了，煮的时候就比较容易煮了。

如何添加煮中药的水，一般是3碗水熬一碗药，中药在熬制的时候，水放多了煮出来的药汁就淡了，

煮中药的时候不能盖盖，大火煮开后换小火慢慢煮，大约30分钟第一料就可以啦。然后再续水熬制第二料，这里需要注意的是砂锅在冷热不均的时候非常容易裂缝，这个时候最好是添加热水。

中药如果不小心熬糊了就不能喝了，糊了的中药有毒，最好扔掉，这个要谨记哦。